- Programm: Humboldt-Forschungsstipendium
- Auswahldatum: Juli 2025
- Dienstadresse (Auswahlzeitpunkt): University of Exeter, Vereinigtes Königreich
- Aktuelle Kontaktadresse: Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung, Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Hannover, Deutschland
- Fachgebiet: Lebensmittelchemie
- Keywords: glycemic control, food product development, polyphenols, functional foods, sustainability
- Gastgeber*in: Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu (Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Deutschland)
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