- Programm: Georg Forster-Forschungsstipendium
- Auswahldatum: Juni 2006
- Dienstadresse (Auswahlzeitpunkt): Ambrose Alli University, Ekpoma, Edo State, Nigeria
- Aktuelle Kontaktadresse: Biochemistry Department, Ambrose Alli University, Ekpoma, Edo State, Nigeria
- Fachgebiet: Biochemie
- Keywords: Inositol phosphate, Phytase, Phytic acid, Rhizopus, Thermostabilization
- Gastgeber*in: Dr. Ralf Greiner (Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe, Deutschland), Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany (Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe, Deutschland), Dr. Norbert U. Haase (Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Detmold, Deutschland)
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