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Aktuelle Kontaktadresse
| Land | Indien |
|---|---|
| Ort | Tirupati |
| Universität/Institution | Indian Institute of Science Education and Research (IISER) Tirupati |
| Institut/Abteilung | Department of Chemical Engineering |
Profil
| Fachgebiet | Statistische Physik, Nichtlineare Dynamik, Komplexe Systeme, Weiche und fluide Materie, Biologische Physik,Lebensmittelchemie |
|---|---|
| Keywords | complex coacervation, food, foam, rheology, pickering foam, texture, pol, oleogel, foam, gels |