Dr. Ambale G. Gopala Krishna

Profil

Derzeitige StellungProfessor W-1 und Äquivalente
FachgebietLebensmittelchemie
KeywordsAutoxidation, Antioxidants, Refining, Convenience foods, Wateractivity

Aktuelle Kontaktadresse

LandIndien
OrtMysore

Gastgeber*innen während der Förderung

Prof. Dr. Kurt AitzetmüllerInstitut für Chemie und Physik der Fette, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Münster
Beginn der ersten Förderung01.06.1995

Programm(e)

1992Humboldt-Forschungsstipendien-Programm