Prof. Dr. Scott Robert Lafontaine

Profil

Derzeitige StellungProfessor W-1 und Äquivalente
FachgebietLebensmittelchemie
KeywordsBrewing Science, Flavor stability and chemistry, Raw material quality, Sensory analysis, Enzymes

Aktuelle Kontaktadresse

LandUSA
OrtFayetteville
Universität/InstitutionUniversity of Arkansas

Gastgeber*innen während der Förderung

Dr.-Ing. Nils RettbergVersuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V., Berlin
Beginn der ersten Förderung01.01.2021

Programm(e)

2019Humboldt-Forschungsstipendien-Programm für Postdocs