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Profil
| Derzeitige Stellung | Professor W-1 und Äquivalente |
|---|---|
| Fachgebiet | Lebensmittelchemie,Pflanzenbau, Pflanzenernährung, Agrartechnik |
| Keywords | Lentil protein isolate, vegetarian foods, protein modification, lentil starch |
| Auszeichnungen | 2024: Georg Forster Research Fellowship for Experienced Researchers |
Aktuelle Kontaktadresse
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Ort | Köln |
| Universität/Institution | Carl Duisberg Centren, Online-Kurs |
Gastgeber*innen während der Förderung
| Prof. Dr. Ute Weisz | School of Life Sciences, Technische Universität München, Freising |
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Programm(e)
| 2024 | Georg Forster-Forschungsstipendien-Programm für erfahrene Forschende |
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