Dr. Pedro Roncales

Profil

Derzeitige Stellung	Professor W-3 und Äquivalente
Fachgebiet	Bioverfahrenstechnik,Lebensmittelchemie
Keywords	Meat and meat products, Packaging, Antioxidants

Land	Spanien
Ort	Zaragoza
Universität/Institution	Universidad de Zaragoza
Institut/Abteilung	Facultad de Veterinaria Ciencia y Technologia de la Carne

Prof. Dr. Reiner Hamm	Institut für Chemie und Physik, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Kulmbach
Beginn der ersten Förderung	01.02.1980

1979	Krupp-Stipendien-Programm