Dr.-Ing. Alan Frederick Wolfschoon Pombo

Profil

Derzeitige Stellung	Professor W-1 und Äquivalente
Fachgebiet	Bioverfahrenstechnik,Spanende und abtragende Fertigungstechnik,Lebensmittelchemie
Keywords	milk processing, cheese production, membrane separation technology, protein chemistry, whey protein functionalization

Aktuelle Kontaktadresse

Land	Deutschland
Ort	München
Universität/Institution	Kraft Foods Deutschland GmbH
Institut/Abteilung	Food Department

Gastgeber*innen während der Förderung

Prof. Dr. Henning Klostermeyer	Süddeutsche Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft, Institut für Chemie und Physik, Technische Universität München, Freising
Beginn der ersten Förderung	01.03.1985

Programm(e)

1984	Humboldt-Forschungsstipendien-Programm