Magazin Humboldt Kosmos
Kann Aloe Vera bei der Züchtung von Knochenzellen helfen, Frau Goonoo?
Nowsheen Goonoo stammt aus Mauritius und experimentiert mit Inhaltsstoffen aus Pflanzen, die dort heimisch sind.
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Herr Müllensiefen, wie macht Musik Kinder klüger?
Der Musikpsychologe Daniel Müllensiefen von der University of London ist ein gefragter Experte, wenn es um die Wirkung von Musik auf den Menschen geht.
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Wie hilft Mathematik Fischern, Herr Fall?
Aus Daten zu Fischfang und Fischvorkommen will Mouhamed Moustapha Fall ein mathematisch präzises Modell entwickeln.
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Die Zukunft auf dem Teller
Forscher, Ernährungsmultis und Start-ups – sie alle suchen nach der Ernährung der Zukunft.
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Der Kampf gegen Fettsucht und Diabetes
Die Zahl übergewichtiger Menschen steigt weltweit rasant an. Matthias Tschöp sucht nach einem Medikament gegen den ungezügelten Appetit.
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So schmeckt Deutschland
Warum gibt es in Deutschland Veganer, wo es doch hierzulande so tolle Würste gibt? Humboldtianer berichten über Begegnungen mit der deutschen Esskultur.
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Über alle Berge
Wolfgang Wernsdorfer forscht als Alexander von Humboldt-Professor am Karlsruher Institut für Technologie – und läuft Bergrennen.
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Neuer Bundespräsident trifft Humboldtianer
Mehr als 570 Humboldtianerinnen und Humboldtianer besuchten im Juni die Jahrestagung der Humboldt-Stiftung.
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Herr Jacobsen, wie helfen Smartphones bei der Energiewende?
Bei Hans-Arno Jacobsens Forschungsprojekt können alle mitmachen – einzige Voraussetzung: ein Smartphone.
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Fettleibigkeit und Hunger weltweit
Hängen Fettleibigkeit und Hunger zusammen? Es gibt kein eindeutiges Muster, nach dem sich Hunger und Fettleibigkeit weltweit verteilen.
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