Magazin Humboldt Kosmos
Satt und gesund: Die großen Trends
Von Vertical Farming über personalisierte Ernährung bis hin zu künstlichem Fleisch.
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Über alle Berge
Wolfgang Wernsdorfer forscht als Alexander von Humboldt-Professor am Karlsruher Institut für Technologie – und läuft Bergrennen.
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Herr Haick, was lesen Sie aus der Atemluft über unsere Gesundheit?
Krankheiten kann man riechen. Der israelisch-arabische Forscher Hossam Haick hat dazu einen Nachweis erbracht.
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Kann Wasser eine Gesellschaft verändern, Frau Morgan?
„Wasser ist Leben, seine Verfügbarkeit ist aber auch ein Maß für den sozialen Status und Mittel zur sozialen Diskriminierung“.
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Warum vergleichen Sie Mao mit Gandhi, Frau Ramaswamy?
Sumathi Ramaswamy vergleicht die beiden Gründungsfiguren der bevölkerungsreichsten Länder der Welt.
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Herr Jacobsen, wie helfen Smartphones bei der Energiewende?
Bei Hans-Arno Jacobsens Forschungsprojekt können alle mitmachen – einzige Voraussetzung: ein Smartphone.
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Träume vom Essen
„Schlaraffenland“ bis „Schöne neue Welt“ - Eine kleine Geschichte der Ernährungsutopien.
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(K)ein Selfie mit dem Bundespräsidenten
Qiang Guo besuchte als Humboldt-Forschungsstipendiat die Jahrestagung der Stiftung und das Berliner Schloss Bellevue. Bei Twitter sah man später (k)ein Selfie mit Frank-Walter Steinmeier.
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Humboldt-Professorin Elisabeth Décultot
Wer sich auf die Spuren des Wissenstransfers in der Ästhetikgeschichte des 18. Jahrhunderts begibt, braucht alte Bücher – und die faszinieren Elisabeth Décultot ganz besonders.
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Hängen Vorurteile gegen Schwarze und Polizeigewalt zusammen, Herr Calanchini?
Dass Rassismus eine Ursache Polizeigewalt gegen Schwarze sein könnte, scheint nahezuliegen. Empirische Studien dazu fehlten aber bislang.
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